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腊肉末煸豆角

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这是一道很简单的家常菜，做起来也不麻烦，它是由腊肉末和豆角干煸出来的，有荤有素，腊味浓郁，麻麻辣辣，下饭太好吃了，

作者: 辣妈家庭厨房

用料

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小技巧

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    6.锅里留油少许，在放腊肉末翻炒到香【一直用中火煸炒】
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    7.把炒香的腊肉末铲在一边，在放姜片，蒜，花椒，干辣椒段用中小火慢慢炒出香味
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    8.在倒入炸制好的豆角翻炒
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    9.翻炒片刻，在放上盐【如果你是用的腊肉末，一定要注意盐的分量，因为腊肉就是咸的，所以放盐的时候不能多放】
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    10.在放上自制的鸡精翻炒均匀就可以关火完成了
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    11.在装盘，就可以享用了，

    • 小贴士

    做这道干煸豆角，炸制过程要熟透，这样炒的过程就容易熟，不能半生拉熟就吃了，这样吃了对身体健康不好，

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