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太子参麦冬瘦肉炖汤

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这款汤水,清润清透。 有滋阴润肺、生津止咳、清心除烦、益气健脾之功效。 很适合这个干燥的天气喝。 广俯汤水,重在汤料的巧妙搭配。 材料如何搭配既能发挥功效又能美味,这就是一碗靓汤的决定性源头。

作者: XY彦私家小厨

小技巧

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    6.开启炖煮模式……3个钟
    隔水炖汤,受热均匀,食材营养不流失,炖出来的汤水清润清透,美味又营养。
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    7.炖好的汤水,清透如镜
    这类保健汤料炖瘦肉汤,都是喝其汤水,不吃汤渣。
    所以不要奇怪为什么只有汤没有肉。
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    8.成品图
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    9.好清润的汤水,
    干燥的天气,来上一碗吧。
  • 小贴士

    1、炖汤的水,最好用纯净水或矿泉水。
    2、炖汤的肉,适宜选猪展肉或里脊,这二个部位炖汤,清甜不油不腻。
    3、这类保健汤料炖瘦肉汤,都是喝其汤水,不吃汤渣和肉。
    广俯汤水,重在汤料的巧妙搭配。
    材料如何搭配既能发挥功效又能美味,这就是一碗靓汤的决定性源头。

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