水汆丸子冬瓜汤

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  1.先把冬瓜切片或者切块，做上水，待水开的时候下冬瓜片或者块。
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  2.肉馅搅拌好，一定要一个方向搅拌，这样吃的比较有劲不那么软瘫。
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  3.待冬瓜片或者冬瓜块煮的有点透明就用手，拿着勺子捏着肉馅下肉馅丸子，煮到肉馅飘起来，放，盐，鸡精，调味，出锅的时候撒点葱花，香菜都可以。