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卤菇饭

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毫不夸张的说，这一碗完全可以媲美卤肉饭，鲜香四溢，连屋子里都飘满了它的香味，每一口都回味无穷！

作者: 孜孜不倦zzbj

用料

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    6.接着倒入所有菌菇翻炒两分钟，加入五香粉，生抽和老抽继续翻炒一分钟
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    7.倒入泡发香菇的水和香料，大火煮开
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    8.转小火闷煮30分钟
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    9.中途加盐调味
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    10.最后大火收汁，不要收干，留点汤汁浇饭，多少由自己定
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    11.盘子里扣上煮好的米饭
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    12.铺上生菜，装好卤菇，米饭上撒点黑芝麻就完成了！我是孜孜不倦，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    小贴士：食材的多少根据家里人数来定，我这是两个人的量，干香菇必须提前一夜泡好，泡香菇的水切记不要倒掉了，并且不要用小碗泡，水要多些！汤汁不要全部收干，泡米饭是一绝！

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