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虾滑

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特别喜欢虾滑,它没有整个虾的质感,但却有一种厚实的感觉,一个字“鲜”所以就想着自己动手做虾滑!

作者: 寄青氏

用料

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    6.搅拌约二十分钟,就是这个样子。
  • 小贴士

    虾不要剁的太碎,否则吃起来没有口感,搅拌一定要按一个方向搅拌感觉粘稠了即可,这种情况虾丸才会有Q弹的感觉。

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