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白萝卜丝虾丸汤

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俗话说冬吃萝卜夏吃姜 天气渐凉 多吃白萝卜可以润肺去燥 养胃暖身 白萝卜丝虾丸汤是一道清淡却极其鲜美的汤品

作者: -自在随风-

用料

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    6.虾泥中放葱末姜末
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    7.放盐
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    8.料酒
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    9.生抽
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    10.生粉
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    11.少许清水
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    12.向一个方向搅拌
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    13.白萝卜去皮切片
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    14.再切成细丝
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    15.锅中放清水姜丝
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    16.放入白萝卜丝
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    17.水开 撇去浮末
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    18.用勺子盛起虾泥整成圆形丸子
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    19.将虾丸下入锅中
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    20.锅中加盐
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    21.汤锅端离炉火 撒上香菜碎胡椒粉淋上香油
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    22.一道美味的白萝卜丝虾丸汤就做好了
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    23.我是自在随风 一起来香哈交流吧

    • 小贴士

    虾肉泥搅拌时注意始终朝一个方向 使虾肉泥上劲儿 汆丸子时也可以用虎口将丸子挤入锅中

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