水果闪电泡芙

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  1.冷水，黄油放入奶锅小火加热至沸腾，关火
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  2.筛入低筋面粉，搅拌至无干粉状态
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  3.开小火，搅拌面团，直到锅底有一层薄膜出现，关火
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  4.鸡蛋打散加入香草精，分3次加入面糊，每一次搅拌均匀后再次倒入鸡蛋液，直到提起刮刀，面糊成倒三角状态且不滴落即可
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  5.面糊装入裱花袋，烤盘铺上油纸，烤箱200度预热，将面糊挤成宽2厘米，长12厘米左右，每个面糊中间间隔两厘米，因为会膨胀