清汤嫩百页

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  1.嫩百页两张切成三角，火腿肠切片，生姜切二片，小葱切段。
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  2.温热油锅中加入生姜片再把三角百页片加入轻翻炒数次。
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  3.锅中加入一碗清水煮沸，
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  4.百页汤里加入黄酒适量，生抽2汤匙，把调好的小半碗水淀粉倒入汤中，轻搅拌。
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  5.滚开的百页汤中加入火腿肠片。