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米糕

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第一次做味道还不错，我最喜欢吃红豆米糕

作者: 俊艾郎ULca

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    6.再放一点油
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    7.另一个碗放白糖也放一点油
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    8.加白糖碗里加点奶粉放酵母跟1小勺面粉
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    9.红糖碗里加酵母跟1小勺面粉
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    10.红糖搅拌均匀就变色了，不能看见上面有油，一定要使劲搅拌均匀
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    11.加白糖碗里也一样，搅拌均匀
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    12.用两个杯子装
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    13.可以看出颜色不一样了
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    14.用保鲜膜密封好，让它发酵，我觉的等太慢了，自己就用了一个让它快点发酵办法
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    15.在盆子里装了30温度水
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    16.可以看出杯子里面米浆高了很多
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    17.用筷子搅拌一下，它在消泡
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    18.又降下来了，让它再次酵发
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    19.也放30温度水里酵发
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    20.先在蒸碗里抹层油
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    21.空碗蒸3分钟
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    22.将酵发好米浆倒入碗里，我家最小的碗就是这个，将就一下 呵呵…
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    23.红糖米浆也一样倒入碗里，我喜欢吃红豆就在米浆里加了红豆
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    24.碗太大了，看不出蒸发的效果
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    25.我最爱吃这个红豆米糕
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    26.外面卖的米糕是不是加了很多面粉，用粘米粉酵发好里面小孔没有外面卖的那么大
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