下载APP
打开APP，查看视频做法>>

山药莲子猪肚汤

9.1万点赞 · 3269收藏

独家 · 29.0万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名3.6万

打开APP收藏菜谱

秋季是养生的季节，煲汤就成了众多养生者的首选饮食。秋季多喝猪肚汤养胃，再配上山药莲子既滋阴又润肺。

作者: 丝丝47

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.把里面翻出来，用厨房专用剪刀剪除去油杂物
  • 点击查看大图
    7.再用盐、白醋搓3至4分钟清洗干净
  • 点击查看大图
    8.猪肚放入煲注入清水加入姜片，白酒焯水
  • 点击查看大图
    9.捞出用刀刮干净厚厚一层的白膜
  • 点击查看大图
    10.切条备用
  • 点击查看大图
    11.冷锅倒入猪肚小火炒干水份
  • 点击查看大图
    12.猪肚铲一边倒入少许油放入姜片翻炒再倒入少许白酒继续翻炒变色
  • 点击查看大图
    13.炒过的猪肚干爽还有一股淡淡的香味呢
  • 点击查看大图
    14.炒好的猪肚放入汤煲加入莲子注入足够的清水，大火烧开
  • 点击查看大图
    15.山药削皮切小节备用
  • 点击查看大图
    16.汤煲烧开加入山药，大火烧开后转中小火煲2小时，调味即可
  • 点击查看大图
    17.奶白色的汤水熬好了
  • 点击查看大图
    18.汤鲜软烂的食物，喜欢吧
  • 点击查看大图
    19.熬猪肚火候刚好，猪肚口感太棒了
  • 点击查看大图
    20.成品图
打开APP收藏菜谱
点击展开全部20个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活