红烧秋刀鱼块

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  1.清洗好秋刀鱼，并去除内脏。
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  2.取一个保鲜盒，放入切好的秋刀鱼块，再放入盐2勺，适量胡椒粉，料酒3勺，适量柠檬汁，腌制拌匀放入冰箱冷藏一晚。
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  3.取出腌制好的秋刀鱼块，放入干淀粉，一起拌匀。
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  4.把拌好的秋刀鱼块，放入小锅炸。（油烧到七成热，炸至金黄色即可。）
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  5.炸好的秋刀鱼块放入空碗中备用。