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秋天正是吃莲藕的季节，莲藕的做法多种多样，今天我用莲藕炸丸子，莲藕的清香加上肉的浓香，外焦里嫩的丸子真的好诱人呦！
调制的面糊要稠稀适中，可以用虎口挤出来试试，挤出来成圆球形就可以了；要中小火慢炸。
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