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虎皮辣椒

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喜欢吃这道菜,今天自己动手试着做了虎皮辣椒,虽然色相差了点,但是是我想象中的味道。

作者: 猫咪691

小技巧

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    6.把蒜切成末,调汁(1勺生抽、1勺白糖、2勺香醋,少许盐),锅中烧热油放入蒜末爆香,然后加入调好的汁,再放入煎好的青椒在汁里煮2分钟左右,待汁完全渗入青椒中盛起装盘
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    7.成品图(虽没看相,但味道还是不错的哦!)

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