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这款糕点香甜细腻煊软,操作也比较简单。有个细节要特别注意:蒸的时候防止凝结水滴入糕体上。否则严重影响观感哦!我的蒸锅是三层,所以本方是三个量。
静置前,将模具用力震几下,震出大气泡,口感更好些。蒸的时间比较长,要保证蒸锅里水足够多。
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