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芒果奶冻

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作者: 乐正少爷Ml1y

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    6.小碗中的融化好的明胶和水一起倒入芒果泥中
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    7.搅拌均匀、细腻光滑
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    8.在乐扣碗中倒入一层融化好明胶的牛奶放入冰箱冷冻20分钟
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    9.冷冻20分钟后取出
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    10.倒一层芒果泥
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    11.以此类推，知道材料用完
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    12.倒入芒果泥后一样在冰箱里冷冻20分钟
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    13.全部材料用完这么多层，大家尽量每层一样宽
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    14.来张侧面图
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    15.冷冻了一夜拿出倒扣，才想起来装碗里的时候忘了碗中刷一层油了，大家别忘了，不然不好脱模
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    16.如果忘了也不要紧，用小刀沿一圈小心分开。天热融化得快边上很好脱模的，划开一圈后再倒扣很好脱模
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    17.倒扣出来的，横向切开一分为二，再分段切差不多大小共8块，我偷吃了一块，哈哈…

    • 小贴士

    1:我的乐扣碗是小的350ml这样，大家碗大的可适量增加。
    2:记得在倒第一次奶液的时候刷一层油后面会很好脱模
    3:冷冻一夜效果更好

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