下载APP
打开APP，查看更多视频做法>>

松花鸡腿

6.5万点赞 · 248收藏

独家 · 6.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名47.5万

打开APP收藏菜谱

松花鸡腿是一道东北口味的佳肴,是用松花皮蛋和鸡腿肉一起烹制而成。

作者: 踏雪寻萍

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.鸡腿放入碗中，加盐
  • 点击查看大图
    7.老抽
  • 点击查看大图
    8.生抽
  • 点击查看大图
    9.胡椒粉
  • 点击查看大图
    10.花椒粉
  • 点击查看大图
    11.料酒
  • 点击查看大图
    12.葱姜
  • 点击查看大图
    13.用手抓匀
  • 点击查看大图
    14.腌制4小时
  • 点击查看大图
    15.松花蛋洗净切六瓣
  • 点击查看大图
    16.案板铺保鲜膜
  • 点击查看大图
    17.铺上鸡腿，鸡皮朝下
  • 点击查看大图
    18.调整好肉的厚度
  • 点击查看大图
    19.铺上松花蛋
  • 点击查看大图
    20.卷起鸡腿
  • 点击查看大图
    21.尽量卷紧一些
  • 点击查看大图
    22.用保鲜膜包起来
  • 点击查看大图
    23.用线把两头扎紧
  • 点击查看大图
    24.用牙签把保鲜膜扎洞
  • 点击查看大图
    25.入蒸锅，中大火蒸30分钟
  • 点击查看大图
    26.晾凉后冰箱冷藏4小时，切片即可
  • 点击查看大图
    27.一道美味的松花鸡腿就做好了！
  • 点击查看大图
    28.我是踏雪寻萍，一起来香哈交流吧！

    • 小贴士

    1，鸡腿要选鸡皮完整的
    2，剔骨时注意不要把鸡皮剪破
    3，鸡肉可以剔的稍微薄一点，卷的时候好卷
    4，冷藏后切的时候造型更美观

打开APP收藏菜谱
点击展开全部28个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活