抹茶慕斯

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  1.奥利奥去掉饼干的馅，放在深盆里用擀面杖把饼干捣碎
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  2.黄油隔水融化，饼干碾碎后倒入融化好的黄油里，搅拌均匀后倒入模具里，压实，再放到冰箱冷藏一会儿
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  3.吉利丁粉与50g纯净水混合，用筷子稍稍搅匀，静置10分钟使吉利丁粉吸收水分膨胀。
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  4.奶油奶酪隔热水搅拌至顺滑细腻
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  5.另取一个小碗，将抹茶粉和100g牛奶隔热搅拌均匀，尽量把里面的粉都拌匀，成为抹茶糊糊备用。