韭菜炒莲菜

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  1.莲菜冼净刨去外皮切成三厘米长的小段放入清水碗里备用。
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  2.韭菜摘洗干净后切成3厘米长的小段、青椒切丝放盘备用。
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  3.葱切葱花姜切丝备用
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  4.热锅放入适量的食用油
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  5.待油温升至五成时加入葱姜爆香。