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如意元宝酥

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元宝酥～寓意招财进宝，吉祥如意。是属于精品主食，酥香可口，馅料丰富。

作者: 筱筱德

用料

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小技巧

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    6.揉成团
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    7.面团放在板上
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    8.揉出膜放置半小时
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    9.醒面时将豆沙揉成团
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    10.将面皮分成相等的剂子
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    11.油酥分成相等剂子
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    12.盖上保鲜膜松弛五分钟
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    13.面皮包入油酥
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    14.慢慢收口
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    15.全部包好继续松弛
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    16.将包好的面团擀开
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    17.从上至下卷起
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    18.盖保鲜膜松弛
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    19.再次擀开卷起
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    20.松弛后将面做成皮
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    21.放入豆沙馅
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    22.慢慢封口
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    23.搓长，两边按扁
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    24.两边捏起压在中间即可
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    25.碗中放入蛋黄
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    26.刷上蛋液
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    27.放烤箱200度20分钟
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    28.时间到
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    29.一道美味的如意元宝酥就做好了
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    30.我是筱筱德，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    可选择莲蓉或枣泥做为馅料。

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