番茄烧豆腐

小贴士

1.豆腐不要买盒装的，因为太嫩容易散掉，一般用嫩的块状的豆腐
2.豆腐烫水，手势要轻，防散掉
3.豆腐入锅后少铲动，如果自己吃豆腐散掉也无所谓了，自己看着办吧！
4.番茄烫一下皮剥起来容易些。