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太阳花卤肉饭

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这款卤肉饭不添加酱油，用老冰糖熬糖浆上色，这样吃不油不腻，解决了剩米饭

作者: 琳之美食

用料

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小技巧

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    6.倒入五花肉翻炒上色
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    7.加入葱姜蒜，香料，炒出香味
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    8.土鸡蛋提前煮熟剥壳，放入锅里
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    9.加进一大碗热开水，煮开转小火。焖烧20分钟，添加适量盐收下汁（汁不要收的太干，浇饭上拌匀好吃）
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    10.成品图（没有添加酱油的版本）
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    11.剩米饭蒸热，使用太阳花模具把米饭倒扣在盆子
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    12.鸡蛋切两半，在太阳花中间放上卤肉，淋上点汁，蔬果点缀下。美美哒开吃吧

    • 小贴士

    五花肉依个人口味挑肥瘦适中蔬果随意搭配

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