蘑菇牛排饭

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  1.把肋骨牛肉切成2片，加盐、红酒、黑胡椒碎腌制一小时。
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  2.蘑菇洗净控水。
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  3.蒜切末、少量迷迭香和一小块黄油
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  4.先把蘑菇下锅干煸（不加油）
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  5.待蘑菇不出水时加入土豆，迷迭香、蒜末和一小块黄油同炒再加少许盐调味即可。