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金包银蛋炒饭

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我第一次做,用的刚从电饭煲里出来的热饭,可能用冷饭比较好点。

作者: 秭归橙子格格

用料

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小技巧

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    6.锅中加入适量的油,倒入米饭翻炒,差不多炒到米饭粒粒分明。这时候可以加入适量的盐,如果前面蛋黄中加的合适就不用再加了。
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    7.出锅了,倒入碗里,用勺子舀到模具中,用力压实。
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    8.做好后倒扣在宝宝盘里
  • 小贴士

    蛋黄和米饭一定要搅拌均匀

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