5.0万点赞 · 1317收藏
独家 · 4.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4.7万
1.要制作出松软的小蛋糕,关键在于全蛋的打发和后续的翻拌过程。如果拌好的面糊体积缩小,质地变的粗糙或者出现很多小气孔,说明蛋液消泡了。这样的面糊烤出的蛋糕就不够松软了。2.拌好的面糊要尽快的放入烤箱烘烤,不要耽误时间,所以在打发鸡蛋的时候就可以预热烤箱了。3.烤箱的温度和时间根据蛋糕的大小自行调整。
2.8万浏览
7.7万浏览
6.5万浏览 412做过
3.1万浏览 23做过
2.5万浏览 159做过
27.3万浏览 1349做过
6.8万浏览 3092做过
三餐分类菜单客户端