五花肉炒黄瓜钱

小贴士

【秘制五花肉做法】选猪下腰部位的肉，去皮切成片放碗里，倒入碗的1/3的酱油，葱打结，姜切大片，蒜拍扁放入肉里，上气柜或蒸屉蒸10分钟即可。
建议大家使用旱黄瓜烹饪，如果用水黄瓜建议多炒一会，连汤带水的做出来不好吃。
如果不想用菜谱里的秘制五花肉，可以使用腊肉（腊肉要过一下水）或香肠（肉的那种）代替。