蒜薹炒肉沫

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  1.准备食材。把肉沫洗净后倒入适量料酒腌制。
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  2.把蒜薹和辣椒洗干净。蒜薹切小粒，辣椒切小段。
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  3.锅中倒油烧热后，放入肉沫翻炒，炒至肉沫变色。
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  4.倒入老抽调色，倒入辣椒翻炒。
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  5.把蒜薹粒倒入锅中翻炒。