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香芹炒牛肉

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小炒一道，清新爽口

作者: 碎雨幽静

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    6.姜切丝
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    7.红椒切丝
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    8.热锅起油煸香姜丝
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    9.倒入腌制好的牛肉，大火不停的翻炒至断生
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    10.倒入香芹，红椒再继续翻炒片刻
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    11.起锅前加少许糖翻炒均匀即可装盘食用

    • 小贴士

    牛肉要不停的搅拌至料酒和生抽完全吸收，这样炒出来易熟也很滑嫩

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