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藕遇

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茫茫人海中，你和他的一次偶然相遇，怦然间的心动，带来酸甜的感觉，正如藕遇到番茄一般。

作者: 皇卫鸡

用料

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    6.准备一个大碗，倒入面粉，再加入1勺的酵母粉，再倒入蛋液。加适量的盐和清水，搅拌成糊状。
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    7.取锅烧热后加入适量的食用油，待油烧热。
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    8.把之前包裹好的藕条均匀裹上面糊。
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    9.裹上好面糊的藕条放入油锅中低温油炸，炸至金黄。捞出沥干多余的油。
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    10.番茄去皮切成丁。
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    11.热锅起油，把番茄丁放入锅中，加入少许的番茄酱、和适量的醋、酱油以及白糖翻炒出汤汁。
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    12.加入之前炸好的藕条翻炒，让藕条均匀吸收到汤汁。
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    13.等汤汁差不多收干后，就可以出锅摆盘了。是不是很诱人啊？

    • 小贴士

    因为一个西红柿的味道不够浓，所以又加入了一些番茄酱。这里亲们可以用两个西红柿来做汤汁。

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