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五指毛桃是广东人常用的煲汤材料，有行气、祛湿的功效，其具有淡淡的椰香味道，常* 这款汤水，五指毛桃搭配白扁豆和茯苓一起炖汤，有健脾、祛湿的功效。 也是一款很适合夏日饮用的汤水。
1、炖汤的猪骨宜选用脊椎骨，不肥不腻。2、猪骨和鸡脚要飞水，逼出油脂和血水。3、炖汤的水，最好用矿泉水，或纯净温开水。可以提前煲好一壶纯净水晾温。不要接生水煲汤。这款汤水，五指毛桃搭配白扁豆和云苓一起炖汤，有健脾、祛湿的功效。也是一款很适合夏日饮用的汤水。
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