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海鲜丸子蔬菜汤

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墨鱼,海虾肉末完美结合,添加蔬菜,夏天来一碗清爽不腻

作者: 琳之美食

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    6.虾泥加料酒胡椒粉腌渍
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    7.温水泡花椒,待用
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    8.墨鱼切丁,加入葱花料酒
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    9.猪腿肉切片剁成肉末
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    10.加入墨鱼丁再剁匀
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    11.放入虾泥,分次加入花椒水适量盐同一方向搅拌均匀,花椒水有去腥提鲜的功效
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    12.锅里加水烧开,用勺子做成小圆球一个个放进开水锅里,煮开
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    13.加入菌菇类,西兰花玉米,橄榄油,等全部煮熟添加适量盐
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    14.美味的海鲜汤,味道超赞!
  • 小贴士

    海鲜类拌馅用花椒水更能提味

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