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超好吃的烤肉配方 青椒烤羊肉/小羊排

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我爸传我的方法 这配方我可以用一生 尤其是烤小羊排 发着发着我自己都想再吃一次了..每次想不到吃什么口味都会用这个方子 一口气吃好几串 妥妥的 软嫩大块的羊肉+脆甜的青椒 正好解腻 好看又互补的搭配 我知道肯定有人想配冷饮了(▭-▭)✧毕竟无烧烤不夏天呀

作者: Summer_sweet

用料

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    6.放入盐
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    7.放入味精
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    8.放入玉米淀粉 用筷子或手拌匀 腌制20分钟
    (至少20分钟 多腌会无所谓 更入味)
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    9.将腌好的羊肉与青椒串上 怕太腻可以多串几片青椒
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    10.串好后放在烧烤炉上烤熟 或者烤箱也行(不过烤箱烤我没试过)
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    11.烤肉时撒上孜然与红辣椒粉调味 觉得不够咸的还可以再撒点盐
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    12.烤小羊排可以刷一层蜂蜜试试~甜咸的我也比较爱 只是别放孜然了
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    13.烤小羊排可以刷一层蜂蜜试试~甜咸的我也比较爱 只是别放孜然了
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    14.软嫩大块的羊肉+脆甜的青椒 好看又解腻的搭配

    (▭-▭)✧一口气吃好几串 妥妥的

    • 小贴士

    烤串没啥要注意的 比较简单 注意经常翻翻 别烤糊 或者烤老就行了~

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