下载APP
打开APP，查看视频做法>>

月饼

8.8万点赞 · 91收藏

独家 · 2.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名35.6万

打开APP收藏菜谱

第一次做哦，还不错吧！大家也可以试试呢，不一定要中秋节才吃的！

作者: 恨蕊少女85

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.莲蓉包蛋黄备用
  • 点击查看大图
    7.月饼皮压扁放上馅料，然后慢慢向上推包合
  • 点击查看大图
    8.这个是五仁馅
  • 点击查看大图
    9.包好馅的圆团
  • 点击查看大图
    10.要全部包好再压模哦，压模时，月饼皮滚一点面粉再放进模里，这样好脱模，收口在外面，放下压就成了
  • 点击查看大图
    11.弄好了就放进烤箱烤5分钟定型，拿出来刷一层蛋液
  • 点击查看大图
    12.鸡蛋液提前弄好哦
  • 点击查看大图
    13.隔5分钟再刷一次，一共两次，不要刷太多哦！刷完再烤5分钟左右就可以了
  • 点击查看大图
    14.这个烤好的，五仁月饼！
  • 点击查看大图
    15.这是蛋黄莲蓉月饼！

    • 小贴士

    烤前月饼上喷点水，这样更好一点！刷蛋液要轻轻刷哦，太用力花型会模糊！希望大家用得上！

打开APP收藏菜谱
点击展开全部15个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活