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茄汁鸡肉

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酸甜的茄汁，嫩滑的鸡肉，吃一口，还想下一口，简直就是停不下来的节奏。

作者: 踏雪寻萍

用料

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    6.10克淀粉
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    7.拌匀
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    8.腌制15分钟
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    9.葱姜蒜切沫备用
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    10.取一小碗，放入番茄酱
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    11.10克淀粉
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    12.糖
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    13.倒入半碗清水
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    14.拌匀备用
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    15.起锅烧热放油，油稍多一点
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    16.油温六成热，下入鸡肉片
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    17.翻炒
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    18.炒至颜色变白
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    19.盛出备用
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    20.另起锅烧热，放油
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    21.放葱姜蒜爆香
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    22.倒入调好的酱汁
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    23.炒至粘稠
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    24.放入肉片
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    25.炒匀即可出锅
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    26.一道美味的茄汁鸡肉就做好了！
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    27.我是踏雪寻萍，一起来香哈交流吧！

    • 小贴士

    鸡肉放冰箱冷冻1小时后在切，比较好切。

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