素炒双花

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  1.洗干净的双花
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  2.葱蒜末，胡萝卜片。
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  3.焯过水的双花，先焯菜花，再焯西蓝花。焯西蓝花时，多放些盐，再放点植物油，这样西蓝花可以入味，摆盘就行了。
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  4.摆好的西蓝花。
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  5.炒勺放油，6成热。