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个人喜欢大麻大辣、所以烹制小龙虾以香辣、麻辣为主、个人觉得小龙虾不融入麻和辣和香那实在是没有好好尊重小龙虾这个多腿的大帅哥！俺家媳妇喜欢吃魔芋和黄瓜所以会加入黄瓜和魔芋、个人是不喜欢下配菜、总觉得下配菜和不下配菜是两种味道、当然下入配菜味道也是棒棒哒、而且荤素搭配更丰富、由于个人工作原因、很少有时间钻研美食、还在不断提升学习的路上、希望自己做一个可以制造美食的大吃货！真诚希望能得到前辈们的指点、我是大吃货！我爱小龙虾。
炸干辣椒八角桂皮香叶花椒油温要控制好、不要炸糊了、炸香即可、炒豆瓣酱火锅底料火不要太大、容易炒糊、煮的时间不要超过15分钟、时间煮长了虾肉会煮老、
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