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葡萄汁软欧包

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这是用林育玮老师的方子，经过略微改动。方子特别的好，低糖少油健康口感特别好吃，注意的是葡萄是用新鲜葡萄汁打的，尽量浓度浓点颜色才漂亮。还用另外加入10克棉花糖

作者: 秋禧

用料

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    6.然后折叠起来，在上面再放上一层坚果粹
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    7.将面团揉成圆团上面轻撒面粉，进行第一次发酵40分钟
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    8.用手指在面团戳一个洞不回缩就代表发酵好了
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    9.把发酵好的面团分成3份整圆团进行第二次发酵30分钟
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    10.用擀面杖在面团是来回擀4次排气，擀成椭圆形
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    11.擀平后再卷起捏紧变成长棍形（我还有一个弄成三角形，图案可以根据喜欢改变）
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    12.撒上面粉进行最后50分钟的发酵（图片是已经发酵好的面团大概是原来的两倍）
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    13.发酵后用锋利的刀进行割包，再撒上面粉
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    14.烤箱预热180度后。放入中层，上火190度下火150度烤12到15分钟
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