下载APP
打开APP，查看更多视频做法>>

干煸八爪鱼

1.2万点赞 · 5548收藏

独家 · 25.8万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名6.3万

打开APP收藏菜谱

一道快手海鲜，下酒下饭皆宜。

作者: 浤辰_原生说美食

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.放入八爪鱼
  • 点击查看大图
    7.加一半料酒
  • 点击查看大图
    8.开火，烫至八爪鱼曲卷变硬
  • 点击查看大图
    9.立即捞出沥水
  • 点击查看大图
    10.红干椒剪成短节
  • 点击查看大图
    11.姜切片
  • 点击查看大图
    12.蒜苔切寸段
  • 点击查看大图
    13.备齐辅料
  • 点击查看大图
    14.开火烧热炒锅
  • 点击查看大图
    15.加入菜籽油烧至冒烟
  • 点击查看大图
    16.依次放入姜片、花椒爆香
  • 点击查看大图
    17.放入红椒节煸香
  • 点击查看大图
    18.放入八爪鱼翻炒
  • 点击查看大图
    19.烹入余下的一半料酒
  • 点击查看大图
    20.加盐
  • 点击查看大图
    21.加入生抽翻炒均匀
  • 点击查看大图
    22.放入蒜苔
  • 点击查看大图
    23.大火翻炒收汁
  • 点击查看大图
    24.加入白糖提鲜
  • 点击查看大图
    25.盛出装盘
  • 点击查看大图
    26.一道美味的干煸八爪鱼就做好了
  • 点击查看大图
    27.我是浤辰，来香哈一起交流吧

    • 小贴士

    全程大火，使八爪鱼尽量少出水。喜欢口感硬一些的话，可以将水分煸干。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部27个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活