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花蛤丝瓜汤

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花蛤肉味鲜美,营养丰富,含优质蛋白,提高肌体免疫力,丝瓜富含各种维生素和蛋白质,二者一起煮汤,味道特别鲜美,清甜好喝好吃

作者: 吴锡花

小技巧

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    6.水开后,倒入洗干净的花蛤,待花蛤口自然张开,加点料酒和鸡精,关火。
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    7.盛出装碗,撒点葱花和白胡椒粉,一道鲜美的花蛤丝瓜汤就做好啦
  • 小贴士

    花蛤买回来时一定要先养一阵子,否则会有沙粒,花蛤一定要开水下锅,口开就立马关火,以免花蛤肉太老

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