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酥皮小面包

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看到了酥皮泡芙的做法，让我有一种想做酥皮面包的冲动，今天试了下，超级成功，特别好吃！真是回味无穷，里面我包了自制的樱桃果酱！味道更是不错呦！值得伙伴们试试！

作者: 菲菲9007

用料

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    6.把面团揉好放入盆里醒发！
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    7.面团醒发的时间我们做酥皮部分，把面粉的糖混合放在案板上，放入黄油
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    8.用手抓，抓成这样的小疙瘩
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    9.揉到一起，放入保鲜袋里放到冰箱冷藏，一至两个小时都可以，就是面团醒发的时间就可以！
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    10.面团醒发好！
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    11.把面团分成12个小计子！
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    12.取一块擀成皮包上果酱！
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    13.包好，收口朝下！
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    14.全部包好每个放入纸杯托里，摆在烤盘里！
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    15.放入烤箱里二次醒发20分钟！下面放两碗开水！
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    16.面包二次醒发的时候，把冰箱里的酥皮的面团拿出来擀成面皮，用和面包差不多大的圆形模具压出圆形，我用的是玻璃杯！
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    17.面包醒好后把做好的酥皮放到面包上面！
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    18.烤箱提前预热，上火170度，下火150度烤20分钟！
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    19.可以吃了，外酥里嫩的，特别好吃！

    • 小贴士

    馅料可以不用果酱，可以用别的馅料，自己搭配都可以的！按照步骤去做，零失败！二次醒发时间不用过长，20分钟就可以！烤箱的温度根据自家的而定，做的过程中要时刻观察！

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