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做这款裸蛋糕完全是为了想吃才做的所有的包括蛋糕坯和樱桃酱都是自己制作的。既干净又卫生,而且还营养美味!
动物性奶油一定要放入冷藏12个小时以上,而且打发用的容器也放入冷藏四个小时以上。打发的时候要用中速大约不到两分钟就可以。加糖的量10比1,既一百克奶油加十克糖左右。打好的奶油要成软尖峰状,既我们打蛋白时的九分发就可以。
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