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芝麻南瓜球

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将剩下的的南瓜换一种吃法,做成芝麻南瓜球,味道还不错哦!外面裹着满满的芝麻香,里面透着一股浓郁的南瓜甜味儿,咬一口,香香的,糯糯的,棒极了!

作者: 小不点妈咪

小技巧

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    6.每份均匀裹上白芝麻。
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    7.全部裹上白芝麻备用。
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    8.锅里倒油,油温五成热放入南瓜球,小火慢炸并用锅铲轻轻推动使之均匀受热。
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    9.炸到南瓜球慢慢变大浮起,颜色金黃即可。
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    10..,捞出控油。
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    11.摆入盘中,香香的,糯糯的,带着南瓜的香甜味!
  • 小贴士

    根据南瓜泥含水量不同,使用糯米粉和面粉量可适当调整,以揉成不沾手的面团为准。也可以全部用糯米粉。喜欢甜的可以多加点糖。裹芝麻的时候,先在芝麻里来回滚几圈,再拿起来搓圆,芝麻会掉一些,再滚一下拿起来捏圆,这样就会均匀裏上芝麻。

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