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苦瓜有清热解暑,明目解毒的功效。 这个汤水,馅是独创的。比起凉瓜排骨汤,用苦瓜酿煲汤,汤水口感更加清润清淡不油腻。夏天更适宜饮用清淡型的汤水。 炎炎夏日,最适宜来上一碗消暑的凉瓜汤。也
1、煲汤和炖汤,都不要早放盐,因为盐有渗透作用,会影响汤的鲜美。2、这个馅,加了虾仁干和香菇,又加了马蹄,口感又香又爽口又清润。3、这个苦瓜酿,也可以用上炖盅炖,汤水比煲煮的更清透。
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