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墨鱼红烧肉

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独家 · 12.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.8万

家里有个爱吃肉肉的家伙,墨鱼十猪肉真的是鲜香,绝配

作者: 小老虫

小技巧

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    6.加料酒煸炒
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    7.加开水淹没肉肉,
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    8.中小火慢炖20分钟左右
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    9.加入墨鱼块煸炒
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    10.加生抽,老抽,冰糖
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    11.加少许糖,
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    12.加姬松茸,中小火慢炖10分钟
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    13.加白胡椒粉
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    14.大火煸炒收汁
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    15.装盆开吃
  • 小贴士

    喜欢肉肉酥烂可以炖的时间加长,最好加开水炖,炖墨鱼时间不宜太长,宜老。加冰糖色泽更亮,喜欢辣的可以加剁椒,我喜欢白胡椒,呵呵

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