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小鸡烧果子

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萌萌哒小鸡烧果子很适合小盆友，既好吃又好玩。 我们都知道烧果子是靠炼乳做粘合剂做的，自然就会甜的腻人，虽好看却再无食欲。这个方子很好，减糖做的，面团也不会粘手，很好整形。 烧果子适合热吃，软软的很香。吃之前可以微波炉叮30秒。 另外馅料建议选择水份不大的，以免烘烤过程中爆浆裂开。像豆沙就是最好的选择，椰蓉也可以。

作者: 萌奇奇他娘

用料

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    6.包上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。
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    7.椰蓉馅儿分成10份。
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    8.果子皮分成10份，每个约20g左右。然后搓圆按扁成圆形，放入一颗馅儿料。
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    9.像包包子一样收口，收口朝下整理成柱形，不必太规整，收口部位在底部。
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    10.然后捏出小鸡形状，上小下大类似葫芦的样子作为小鸡的头和身体，并在头部捏出一个尖角当小鸡的嘴巴。依次完成其他的。
    或者发挥自己的想象力整形成小兔子啊小乌龟啊之类的形状。
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    11.烤箱提前预热。
    送入预热好的烤箱中层，上下火170度烤20分钟。
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    12.出炉后移至烤网冷却。
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    13.巧克力融化挤出小鸡的眼睛和翅膀，萌萌的小鸡烧果子就完成啦。
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    14.成品图。
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    15.成品图。
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    16.成品图。
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    17.成品图。

    • 小贴士

    烤箱充分预热好，烘烤至上色就差不多了。
    注意别烤太久或烤过头，否则原本软软的烧果子就会很硬。还有泡打粉也注意适量加，别太多，以免烘烤膨胀开裂厉害。

    拍照的时候临时起意用了稻草，洗干净晒干了当道具，是不是特别像小鸡呢！

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