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鸡猪肉炖土豆

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独家 · 2.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名19.5万

是一道很好的下饭菜,营养丰富

作者: 独无49

小技巧

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    6.锅里加入少许油,油烧至五成热倒入肉炒出水分
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    7.在放入盐,花椒粉,生姜粉,八角粉,干辣椒段和葱段炒香
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    8.炒香后倒入老抽上色即可加入水,(要加入热水)水要没过肉用小火炖20分左右,加入土豆再炖10分左右就能出锅啦,出锅时加入少许味精和小葱碎
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    9.在来一张成品图
  • 小贴士

    放鲜生姜片更好,是我个人不吃就用生姜粉了,熟了的时候要把汤汁收至浓稠,不过不要勾芡,土豆自带芡

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