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又是一年枇杷季，本地盛产的枇杷颗粒不大，但是酸甜可口，果肉细致，非常适合熬制成膏。枇杷有治疗肺热咳喘，吐逆，烦渴，咽干口渴及胃气不足等，果实有抑制流感病毒作用，自己熬制一些枇杷膏，经常食用可预防四季感冒。
熬制的时候要注意防溅，刚熬开时特别容易往外溅，最好戴上橡胶手套搅拌，熬好的枇杷膏凉后装瓶放冰箱冷藏，吃的时候可以用温水冲泡，味道特别好。
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