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酱香鸭锁骨

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独家 · 15.4万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名8.1万

此菜用了蚝油,老抽,生抽调味味道正好,不需要加盐也很完美

作者: 薰衣草

小技巧

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    6.锅内放油,烧热放入一块冰糖炒糖色
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    7.把鸭锁骨放入锅内翻炒
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    8.加适量水,放入桂皮,茴香,小茴香
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    9.加入老抽,生抽,蚝油,辣椒一个开始煮
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    10.煮一会之后继续煮,期间翻动几次
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    11.直至汤水快干改开小火收汁
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    12.汁干关火
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    13.装盘撒上葱丝卷和芝麻作以点缀
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    14.摆拍,自己做的鸭锁骨既美味又实惠喜欢的亲快点试试吧

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