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樱玉肉圆窝

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肉质细腻鲜嫩、樱玉豆腐软嫩滑爽，美味佳肴哇！

作者: 木子屋

用料

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小技巧

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    6.装盆
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    7.肉末捏成小肉圆
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    8.肉圆摆盘，放在樱玉豆腐上面，放一点点盐，六月鲜白酱油，味精
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    9.淡竹笋放四周，上面撒上小葱，淋上玉米油，咸淡吃准了
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    10.撒上胡萝卜小丁
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    11.锅内放水烧开，放入摆盘好的菜盆，隔水蒸10至12分钟，关火略焖一会会，出炉，就OK了！
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    12.成品图一张
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    13.肉圆嫩个，味道好极了

    • 小贴士

    1.肉末剁好，放冰箱冷藏半个小时，入味，
    2.我用的是淡竹笋，如果用盐腌过的竹笋，那先得浸泡半小时以上后用，摆盘后咸淡要注意了，盐不能多加了

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