荷叶饼

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  1.酵母用温水化开，水温以不烫手为宜。
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  2.面粉和玉米粉倒在盆里，倒入酵母水。
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  3.边倒边用筷子搅拌，拌成絮状。
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  4.用手揉成表面光滑的面团。盖上保鲜膜发酵两小时。
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  5.面团中间出现好多蜂窝装，手指轻轻按一下面不回缩就发好了。