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胖头鱼豆腐汤

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作者: A_xia囡

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    6.香菜切断
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    7.豆腐切小块
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    8.热锅不放油，用姜片抹锅
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    9.下油放鱼头煎至两面变色
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    10.
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    11.加入开水没过鱼头，大火烧开
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    12.调入料酒，姜片煮10分钟
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    13.加豆腐大火煮10分钟
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    14.撇开浮沫
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    15.加胡椒粉，盐调味
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    16.起锅前加香菜
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    17.一道美味的胖头鱼豆腐汤就做好了
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    18.我是Axia囡，来香哈一起交流吧

    • 小贴士

    锅抹姜是为了防粘，如果是不粘锅，省去这一步

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